Quesos de los Ibores (Cáceres)
Hay documentos que acreditan la producción de este queso desde el siglo XV en el mercado de Trujillo. Hablamos...
Author: CGES
Receta Flamenquines
Este es uno de los bocados más identificativos de la gastronomía cordobesa y sevillana. La receta clásica combina lonchas...
Receta Ajoblanco
El ajoblanco es una de las recetas más identificativas de la gastronomía andaluza, en concreto malagueña. Se trata de...
Jamón ibérico Dehesa de Extremadura
El jamón ibérico es uno de los productos gastronómicos más identificativos de nuestro país. Sólo tenemos Denominación de Origen...
Sopa de Tomate (Guadalupe)
Sopa de Tomate (Guadalupe) Ingredientes: 400 gr de pan duro en rebanadas pequeñas (como para migas). Doce tomates. Dos...
Arroz a la Zamorana
Se considera uno de los platos más pedidos en los bares y restaurantes de la provincia de Zamora. Un...
Hornazo
El hornazo es un plato típico de la gastronomía salmantina. Consiste básicamente en una masa hojaldrada rellena de embutido...
Semana Gastronómica del Atún en Barbate
Barbate celebrará entre durante el mes de Mayo su Semana Gastronómica del Atún,cita imprescindible en el calendario de los aficionados...