Productos – Ciudad Gastronómica Española

5J Jamón de Jabugo desde 1879

La tradición se ha mantenido desde 1879 hasta nuestros días gracias a haber logrado preservar oficios especializados creados a...

La Almadraba es una técnica para capturar atún ideado por los fenicios consistente en un laberinto de redes colocadas...

Es uno de los platos más representativos de la gastronomía gaditana y se toma a modo de tapa. Una...

Es uno de los productos vinícolas más relevantes. Se trata de un vino único que se produce en le...

Torta del Casar Hablamos de un queso excepcional, ubicado en el ranking de los mejores quesos del país. Una...

Cachuela Extremeña Ingredientes: 250 gr de hígado de cerdo. 500 gr de manteca blanca. Cuatro dientes de ajo. Dos...

Hay documentos que acreditan la producción de este queso desde el siglo XV en el mercado de Trujillo. Hablamos...

El jamón ibérico es uno de los productos gastronómicos más identificativos de nuestro país. Sólo tenemos Denominación de Origen...

El hornazo es un plato típico de la gastronomía salmantina. Consiste básicamente en una masa hojaldrada rellena de embutido...