Jabugo es sinónimo de jamón ibérico de calidad. Su reconocimiento es de ámbito internacional desde principios del siglo diecinueve, cuando la economía ganadera, el clima y el entorno propiciaron la producción de este excelente producto.
Pero no sólo hablamos de jamón, sino de todos los embutidos del cerdo ibérico: morcón, chorizo, salchichón, lomo… por no hablar de su carne fresca: secreto, pluma, presa, solomillo…
Jabugo sabe muy rico. Por eso y por otras valías gastronómicas ha sido declarada Ciudad Gastronómica Española 2023. Visita esta localidad onubense y disfruta de todo lo bueno que tiene.
