El Ayuntamiento de Roquetas de Mar, dentro de su programa de actividades gastronómicas con motivo de la designación de la ciudad como Ciudad Gastronómica Española 2025, ha conmemorado el Día de Andalucía con una jornada especial dedicada a la tradición culinaria local. En esta ocasión, cientos de vecinos y visitantes se reunieron para disfrutar de las tradicionales migas, un plato que simboliza la convivencia, la gastronomía y la cultura popular de la región.
Una Fiesta Gastronómica y Vecinal
El alcalde de Roquetas de Mar, Gabriel Amat, acompañado por concejales del equipo de Gobierno, ha recorrido varios puntos de la ciudad para celebrar junto a los vecinos este encuentro. Las migas, una tradición que data de hace generaciones en la localidad, se sirvieron en diversos escenarios distribuidos por todo el municipio, como la Plaza de las 200 Viviendas, el Centro de la Tercera Edad de Cortijos de Marín, la Plaza del Solanillo, y muchos otros lugares emblemáticos de Roquetas de Mar.
El alcalde, Gabriel Amat, expresó: “Es un día de alegría y convivencia para Roquetas de Mar. Gracias al esfuerzo de nuestras asociaciones de vecinos, hemos logrado consolidar una de las tradiciones más arraigadas de nuestro municipio, promoviendo la participación vecinal y conmemorando una de las festividades más importantes para todos los andaluces”.
Un Evento enmarcado dentro del Programa Gastronómico de Roquetas de Mar 2025
Esta celebración no solo ha sido una oportunidad para disfrutar de la gastronomía local, sino también una ocasión para resaltar la calidad de los productos frescos de la tierra y el mar de la región. Las tradicionales migas, acompañadas de un ambiente festivo y música en vivo, han puesto de relieve la importancia de la cocina autóctona en el contexto de la denominación de Roquetas de Mar como Ciudad Gastronómica 2025.
Con el buen tiempo como aliado, las actividades se extendieron a lo largo del día y fueron acompañadas de bailes típicos y orquestas, convirtiendo la Plaza de El Parador en el epicentro de esta fiesta gastronómica.
Una Tradición de Convivencia y Sabores
El origen de la celebración de las migas en Roquetas de Mar remonta a los primeros encuentros vecinales, organizados de manera espontánea para celebrar el Día de Andalucía. Hoy en día, el evento ha crecido y se ha consolidado como una de las citas más esperadas del año, en la que se fomenta la convivencia vecinal y se pone en valor la gastronomía tradicional.
La organización, liderada por el Área de Mayores del Ayuntamiento, ha logrado crear un ambiente de unión y disfrute para todas las edades. Este tipo de actividades refuerzan la identidad gastronómica de Roquetas de Mar y subrayan el compromiso del municipio por promover una oferta gastronómica de calidad a lo largo del año, como parte del programa 2025.
¡Un evento que refleja la esencia de Roquetas de Mar!
Este tipo de iniciativas no solo refuerzan la identidad gastronómica local, sino que también muestran el compromiso de Roquetas de Mar por ser un referente en la gastronomía andaluza. Con la Ciudad Gastronómica 2025, el municipio continúa celebrando sus tradiciones y ofreciendo nuevas oportunidades para disfrutar de su rica oferta culinaria.